En aquest laboratori hem descobert que no només existeix el que veiem. Quan barregem vinagre i bicarbonat es forma un gas invisible que infla el globus i apaga les espelmes, així que tot i no veure’l, sabem que hi és. Hem treballat amb tres estats de la matèria: el bicarbonat és sòlid, el vinagre és líquid, el gas que s’ha format és gasós. No és només un canvi d’estat, sinó que es produeix una reacció química i apareix una substància nova: el gas. També hem après què és la densitat: és com estan de junts els materials en un mateix espai. El gas que es forma és més dens que l’aire, i per això baixa, s’acumula al fons del vas i apaga les espelmes. Gràcies a aquests experiments hem entès millor que la matèria pot ser sòlida, líquida o gasosa, que es poden produir reaccions químiques i que hi ha coses invisibles que també són reals.